Καλώς ήλθατε στην Λ.Ε.Β.Α.
ΛΕΣΒΙΑΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΒΙΟΤΕΧΝΙΑΣ ΑΛΙΠΑΣΤΩΝ

Η ΛΕΒΑ ΑΕ είναι μια σταθερά ανερχόμενη παραδοσιακή βιοτεχνία που ασχολείται με την μεταποίηση ιχθυρών (αλίπαστα) στη Μόρια της Μυτιλήνης του Νομού Λέσβου από το 1950 σχεδόν.
Είναι μια σύγχρονη επιχείρηση μεταποίησης αλιευμάτων και έχει εκσυγχρονιστεί με το επιχειρησιακό πρόγραμμα Αλιείας (ΕΠ.ΑΛ) 1994-98.
Απασχολεί περίπου 10 άτομα μόνιμο προσωπικό και γύρω στα 35 άτομα εποχιακό.

Επεξεργάζεται και τυποποιεί περίπου 400 τόνους ιχθυρά το χρόνο και το τελικό παραγόμενο προϊόν είναι 250 -280 τόνοι, τόσο σε αλίπαστα όσο και σε φιλέτα.
Τα αλίπαστα είναι σε σαρδέλες ακέφαλες, ολόκληρες με το κεφάλι, αντσούγιες, κολιοί, σκουμπρί, λακέρδα πολίτικη κ.α.
Τα φιλέτα είναι σε σαρδέλες στο λάδι αποφλοιωμένες (τύπου Καλλονής), σκουμπρί, λακέρδα πολίτικη κ.α.
Οι συσκευασίες που παράγονται είναι σε λιθογραφημένα λευκοσιδηρά κουτιά του 0.5, 1, 2.5, 5 και 7.5 κιλών.
Τα βρίσκουμε σε δυο σειρές προϊόντων, τόσο με την παραδοσιακή συσκευασία όσο και με την συσκευασία "PORTO".

Παράλληλα με τα ιχθυρά η ΛΕΒΑ ασχολείται και με την επεξεργασία και τυποποίηση ελιών Μυτιλήνης, Χαλκιδικής, Καλαμών, Βόλου κ.α τις οποίες προσφέρει στην αγορά ως ξυδάτες, τσακιστές, ξυράλατες κ.α. και στις συσκευασίες των 13 κιλών λιθογραφημένες σε μεταλλικό δοχείο και 50 κιλών σε ελαστικό βαρέλι.

Οι δραστηριότητες της μας καλύπτουν εδώ και πολλά χρόνια όχι μόνο τη τοπική αλλά και ολόκληρη σχεδόν την Ελληνική αγορά. Επικής σημαντικό μερίδιο της παραγωγής μας εξάγεται.Οι πρώτες ύλες που επεξεργαζόμαστε είναι σχεδόν αποκλειστικό από το νησί μας διαλεγμένες από πεπειραμένους ανθρώπους. Ο δε τρόπος παραγωγής εντελώς παραδοσιακός με ανθρώπινα χέρια και με παντελή απουσία χημικών και συντηρητικών.
Όλα τα παραπάνω σε συνδυασμό με το μεράκι για την δουλειά μας εξασφαλίζουν μια άριστη ποιότητα.

Λ.Ε.Β.Α. - ΛΕΣΒΙΑΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΒΙΟΤΕΧΝΙΑΣ ΑΛΙΠΑΣΤΩΝ
Μόρια Μυτιλήνης, ΤΚ-81100
Τηλ.: 22510-32550, 32560, 32696
Φαξ: 22510-32626
Web address: bouchlis.e-lesvos.net 
E-MAIL: LEVA@OTENET.GR